홍대 에머이 : 이 국물, 이 맛이지! 먹는게 남는겨


데이트를 하기 위해 홍대에서 만난 짝궁!
(이라 쓰고 포켓몬 고를 하기 위해라 읽는다)

딱 점심시간에 만나 첫 식사는 쟈오즈에서 만두를 흡입할 예정이었으나
가는 길에 갑자기 나타난 에머이!

원랜 종각에 있는 쌀국수집 에머이가 홍대에도 생겼더라구요.
짝궁에게 에머이 쌀국수도 맛있다 귀뜸하니 바로 직진! 쨔오즈는 저녁에 먹기로 했습니다.

점심시간이긴 했지만 테이블 순환이 빨라서 그런지 자리가 빨리 나더라구요.

에머이는 늘 추천만 많이 받고 실제로 가본건 이번이 처음이라 메뉴판 먼저!

는 이게 끝;ㅅ;
흔히 생각하는 베트남 음식점에 비해 메뉴가 매우 적었으나 
믿고 먹는 에머이라 배웠습니다. 욕심이 많아 쌀국수에 두개에 야채볶음에 롤만두에 
다 시키려다가 이제 둘 다 캄다운;ㅅ; 하고 생고기 쌀국수 하나, 분짜 하나, 야채볶음 하나!


베트남 쌀국수를 현지에서 먹어 본 적은 없어 잘 모르겠지만
미국에서 쌀국수 국물에 바로 넣어먹던 생고기가 생각나 메뉴에 있길래 바로 시켜봤어요.

야채볶음은 저는 워낙 좋아하는 메뉴인데 짝궁은 노원 썸머타이에서 공심채 볶음 처음 먹어보곤 좋아하더라구요
요기도 비슷한 것 같아 함께 주문! 

매장 분위기는 이런 느낌.
분주하고 자리 순환이 빨랐어요.


먼저 나온 쌀국수! 


요긴 하노이 스타일이라고 해요 옆에 보면 절인 마늘이 있는데 기호에 맞게 
절인 마늘을 국물에 넣어 드심 된답니다. 마늘향이 확~ 퍼지는게 저는 좋더라구요.
국물은 뭐랄까 우리가 아는 쌀국수이긴 한데 거기에 곰탕 섞은 그런 느낌...?!
기름 거의 없어 보이는 그런 국물인데 두툼한 맛이 있는 느낌이었어요. 

짝궁은 기준이 약간 미국식 쌀국수에 맞춰져 있어서 고 기준에 못 미쳐지면 매우 나쁜 점수를 주는데 
짝궁도 먹어보더니 딱 좋다며 흡입! 
고수도 싱싱한걸 쓰는지 적게 주셨는데도 향이 강하고 국물에 확-퍼지는게 좋았어요.




그리고 연이어 나온 분짜.

분자 소스는 바로 면 위에 뿌려서 비벼 먹는데
여긴 먹을 만큼의 국수와 야채, 고명을 앞접시에 덜고 소스를 뿌려 먹으라고 하시더라구요.

소스가 강한 맛이 아니라 슴슴하니 먹기 좋았어요.
짜조와 고기, 그리고 동그랑땡 같은 고기가 또 있었는데 맛있었습니다 'ㅅ'/


마지막으로 나온 야채볶음.

공심채는 아니었고 아마 청경채였던 듯?
아삭아삭 짭조름하니 맛있었지만 나중엔 고추 때문에 너무 매워져서
저는 콜록대며 먹었던. 어느정도 맛있는 매운 맛이 우러나오면 고추를 빼시는 것도 좋을 것 같아요.


맛있는건 어떻게 먹는다?

완식입니다ㅎ_ㅎ

홍대는 근처에 연남동에도 쌀국수집이 많지만 
에머이 접근성이 너무 좋기 때문에 홍대입구 역 앞에 바로 계시다면 들러보시기 바랍니다 'ㅅ'/





덧글

  • blue snow 2017/02/13 14:46 # 답글

    에머이 넘 맛있죠ㅠㅅㅠ 저도 진짜 좋아해요
    면도 호로록넘어가고 국물..♥_♥
  • Karen 2017/02/16 17:14 #

    면도 생면 사용한다고 가게에 붙여 놓았더라구요. 국물 정말 맛있어서 개인적으론 만족했습니다 :)
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